Il Cavolo a casa tua

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Nessun Secondo, Filetto di maialino in crosta di pistacchi e Calvados, Orata brasata con olive della lucchesia, Costata di vitello alla milanese, Tagliata di Angus argentino, Tartare di puledro su stracciatella di bufala, Filetto di manzo in prosciutto di Parma con funghi porcini, Spiedo di gamberi, calamari e salmone gratinati