I Piatti di Osteria del Cavolo a casa tua

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Gli Antipasti


Tagliere di Salumi


Varietà di salumi tradizionali lombardi: la classica e conosciutissima bresaola, coppa e salame cremonese, pancetta mantovana, il salame Milano (Originariamente preparato a Codogno e a San Colombano al Lambro (detto anche crespone), ha conquistato una grande popolarità. Il successo è dovuto anche alla sua dimensione che consente alle fette di occupare interamente la superficie di un panino, la classica rosetta). Gli “sciatt” sono frittelle di grano saraceno aventi forma irregolare con al loro interno un cuore di formaggio casera

Piovra Saltata


Piovra saltata con olive del Garda e maggiorana in cestino di pomodoro cuore di bue

Fiori di Zucca


Fiori di zucca ripieni e fritti con leggera pastella su pomodorini ciliegino e origano (Sono 4 fiori: due ripieni con mozzarella e acciuga e due ripieni con ricotta e verdurine fresche di primavera)

I Primi Piatti

I Secondi Piatti


Costata di Vitello alla Milanese


Costata di vitello alla milanese con rucola selvatica e pomodorini ciliegia. Che il termine cotoletta derivi da “costoletta” non v’e’ dubbio alcuno, visto che nella sua versione originaria mantiene appunto la costola, usata come manico. Tradizionale specialità milanese che risale ai primi dell’ottocento, non può mancare in un menù ispirato alla Lombardia.

Filetto di Manzo


Filetto di manzo in prosciutto di Parma padellati con funghi porcini estivi e polentina fritta su mousse al gorgonzola

Bocconcini di
Pollo al Curry