Menù

Menù Degustazione 147€

Salumi lombardi e “sciatt” della Valtellina caldi & Fiori di zucca ripieni e fritti in leggera pastella su pomodorini e origano
Bigoli fatti in casa al ragù bianco in salsa di tartufo estivo
Costolette di agnello scottadito in panatura di erbe e limone con patate saltate alla cipolla rossa di Tropea
Tortino caldo al cioccolato fuso con mantecato alla vaniglia
Bevande escluse

Menù Degustazione 239€

Salumi lombardi, “sciatt” della Valtellina caldi & “Fatulì” della Valcamonica: caciottina di capra affumicata
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese
Bavarese alle fragole fresche con salsa alla menta
Bevande escluse

Menù della settimana

Per il Menù utilizziamo solamente materie prime di stagione, utilizzando ingredienti della tradizione lombarda ma non solo. Clicca sul pulsante qui sotto e scopri tutti i piatti!